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西瓜皮扔掉可惜 椒油瓜条清凉开胃

作者:??时间:2019-08-06
描述:把西瓜皮外的“青衣”去掉,红色的瓤切干净,把瓜皮切成一寸见方的小段,在锅里煮水,放入瓜段,水开后瓜皮浮起来就可以用勺捞出盛盘了。在瓜皮里放点盐、糖、鸡精搅拌,再在瓜条上浇一层辣椒油。
椒油瓜条:把西瓜皮外的“青衣”去掉,红色的瓤切干净,把瓜皮切成一寸见方的小段,在锅里煮水,放入瓜段,水开后瓜皮浮起来就可以用勺捞出盛盘了。在瓜皮里放点盐、糖、鸡精搅拌,再在瓜条上浇一层辣椒油。
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西瓜酪:用中火煮西瓜汁,放入少量琼脂(超市有卖),加热至琼脂融化,按照个人口味放白糖,搅匀后出锅晾凉,放入冰箱冷藏,半小时后把冷藏凝固后的西瓜冻取出,用刀划开,放入小碗里,吃的时候加点蜂蜜。
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双色果汁:剖开西瓜,取出西瓜肉,放入榨汁机里榨汁,然后倒入酒杯里,把苦瓜也炸成汁,加入蜂蜜调匀,把苦瓜末舀出,两种汁混合。西瓜与苦瓜配合,可以起到更好的利尿作用。
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文章来源:shenghuobaodian.com
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